Иновативното оборудване Water Chef позволява нискотемпературно вакуумно готвене на всякакъв вид продукт.

Sous Vide системата представлява иновативен метод за готвене при ниска температура на всички видове хранителни продукти, опаковани във вакуумни торби. Работният цикъл се характеризира от желаната температура на водата и времето за готвене. Благодарение на специален температурен сензор, спомагащ за поддържането на постоянна температура в банята, постигате отлични резултати. Текстурата на приготвените продукти е крехка, а вкусовете и свойствата им са съхранени, дори подсилени.

Sous Vide системата се счита за основен метод за всяка професионална кухня. 

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за  съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци). 

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за  съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци). 

Важно: Той е сред най-подходящите модели за пакетиране на храна в тарелки. Моделите SV300 и SV400 са проектирани да работят като обикновени уплътнители за тарелки.

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за  съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци). 

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за  съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци).

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за  съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци). 

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци).

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци).

Италианският производител ECOVAC предоставя професионални уреди, изцяло изработени от неръждаема стомана, на различни области от хранителната промишленост (кетъринга, гастрономията, кетъринга, супермаркетите и др.). Този конкретен модел машина за вакуумиране е сигурно и удобно решение за съхранение на хр. продукти, дори най-деликатните такива (сосове, течни консистенции, месо, риба, плодове и зеленчуци).

Отличенa с награди, серията "SousVide Supreme" се позиционира на първо място в света сред уредите за готвене на водна пара. С него известният начин на приготвяне на любиите ви гурме ястия е достъпен у дома. Прецизният контрол на температурата, характерен за удреда, гарантира правилно и вкусно. Със Sous-Vide Supreme Demi Touch може да бъдете сигурни, че любимите ви продукти ще са сочни, ароматни и съхранили свичките си качества след термалната обработка. И това с едно натискане на бутон.

Отличенa с награди, серията "SousVide Supreme" се позиционира на първо място в света сред уредите за готвене на водна пара. С него известният начин на приготвяне на любимите ви гурме ястия е достъпен и у дома. Прецизният контрол на температурата, характерен за уреда, гарантира правилно и вкусно. Със Sous-Vide Supreme Touch може да бъдете сигурни, че любимите ви продукти ще са сочни, ароматни и съхранили всичките си хранителни качества след термалната обработка. И това с едно натискане на бутон.

Уредът за готвене на водна баня - Sous Vide Supreme е с елегантен и многофункционален дизайн. Моделът е с прецизен контрол на температурата (от 30 до 99°C) с резолюция 0.5°C и е енергийно икономичен. Плюс това е безшумен по време на готвене. Същевременно е оборудван с поставка за торбички от неръждаема стомана. Може да се използва в три позиции, позволяващи разделянето на пакетчетата едно от друго и осигуряващи покриването им с вода. Изключително лесен и сигурен за позване, уредът е и удобен за почистване. 

NB.: Доставка до 10 дни.