Sous Vide системата представлява иновативно устройство за готвене при ниска температура на всички видове хранителни продукти, опаковани във вакуумни торби. Работният цикъл на това ново оборудване се характеризира с два етапа: операторът може да настрои желаната температура на водата. И втори етап: може да зададете време за готвене. Благодарение на специален температурен сензор, спомагащ за поддържането на постоянна температура в банята, постигате отлични резултати. Храната е изключително мека и вкусна, а вкусовете са преувеличени.

Ето защо нашата Sous Vide система се счита за основен инструмент за всяка професионална кухня.

• Филтър HEPA за пречистване на въздух за BAP001X
• Производител: BIONAIRE

Ултразвуков овлажнител и влагомер BIONAIRE BUH004X

Производител: BIONAIRE

• Компактен ултразвуков овлажнител с 3 литра капацитет на резервоара BIONAIRE BU1300
• Производител: BIONAIRE