Уред за готвене тип SOUS VIDE - LAVEZZINI WATER CHEFF-XL
Цена: 3,879.00лв.
- Код:WATER CHEFF-XL
- Тегло:20.000 кг
Sous Vide системата представлява иновативно устройство за готвене при ниска температура на всички видове хранителни продукти, опаковани във вакуумни торби. Работният цикъл на това ново оборудване се характеризира с два етапа: операторът може да настрои желаната температура на водата. И втори етап: може да зададете време за готвене. Благодарение на специален температурен сензор, спомагащ за поддържането на постоянна температура в банята, постигате отлични резултати. Храната е изключително мека и вкусна, а вкусовете са преувеличени.
Ето защо нашата Sous Vide система се счита за основен инструмент за всяка професионална кухня.
Технически характеристики:
- Общи размери: 670 X 550 X 320H
- Обем: 50л.
- Температури: 45-100 градуса по C
- Тегло: 20кг.
- Волтаж: 230 V/50-60 Hz
- Мощност: 2000W
- Гаранция: 12 месеца
Цена (за 1 бр.): 3215,20 лв.
Цена (за 3 бр.): 2940 лв.