Кулинарен фестивал за здравословно готвене - 5 юни 2012, Метро Академия
10:00 |
|
Начало |
10:00-11:00 |
Приготвяне на храната и продуктите и залагане на ястията в уредите за бавно готвене |
|
11:00-12:00 | Карвинг: "Да нахраним очите преди да нахраним стомаха" - лекция и демонстрация с практически упражнения, Веселина Славчеваб | |
12:00-12:30 |
"Здравословното готвене на пара - принципи, продукти, видове рецепти" - Валери Нешов. Готвене в уредите за пара |
|
12:30-13:30 |
Обяд с приготвените до момента ястия |
|
14:00-16:00 | "Как да сготвим вкусно и здравословно. Как да подберем и комбинираме здравословни продукти" – дискусия, въпроси и отговори с Валери Нешов, хоби готвачи и кулинарни блогъри | |
16:00-17:00 | Карвинг: "Изкуството за красиво поднесената храна" - практическа демонстрация на Веселина Славчева | |
17:15-18:15 |
Кафе-пауза и свободни дискусииб |
|
|
Официална част |
|
18:30-18:45 |
Награждаване на победителите в конкурса на kulinaria.bg и Crock-Pot: Сготви, сподели, спечели! |
|
19:00-19:30 |
"Здравословното готвене - принципи, продукти и уреди" - демонстрация на Валери Нешов |
|
19:30-20:30 |
Дегустация на приготвените ястия |