Другите за нас

3 разкошни ядкови млека

nut-milks-2

Готвим… бавно

slow-cooker

Наричам го уред, който ти подарява време. Време, което сега е само твое, за да си подариш онзи час на кафе с приятелка, разходка в гората с кучето след тежък ден или приятен разговор с половинката в къщи над чаша вино и мезета. Без да бързаш. Без да наглеждаш котлона на всеки 5 минути, за да не загори. Без драма. Slowness & being present. За да бъдеш тук и сега. Да забавиш темпото.

3 Март 2014

Бавното готвене е бързият метод

На бързите манджи най-хубавото им е, че не те принуждават да се въртиш дълго край печката. В този "прогресивен" дух един от най-практичните методи е бавното готвене. 
Модата завладява света, набира популярност и у нас...
Прочети цялата статия тук

 

 

2 Март 2014

 

Съвременната градска лейди е на първо място полифункционална. Професионалист, артист, приятел, партньор, майка, дъщеря, сестра... това са само почти задължителните. Оттам добавяме всички други занимания, които ни  осмислят и, ето ти го, нещата стават доста повече, отколкото обикновеният човек би могъл ... прочети повече тук