Ути Бъчваров и Гладната акула по БНТ1 за бавното готвене

Дата: 2012-05-08

В телевизионната премиера на Crock-Pot в Животът и други неща по БНТ 1 Гладната акула (Магдалина Генова) и Ути Бъчваров разказват за бавното готвене и уредите, с които то се осъществява. По думите на Ути бавното готвене ще направи крехко дори и "къс месо от мезозойската ера". Като голям почитател на Sous Vide той споделя как и защо при този начин на готвене се постигат такива феноменални резултати. А Магда представя вкусни ребърца, приготвени в Crock-Pot!

Бавното готвене е световна тенденция в последните години, тя набира все повече привърженици и с основание. Съветът на Ути към всички нас е " Да живеем по-щастливо и да не бързаме!" Изгледайте цялото видео от предаването по БНТ1: